イチゴジャム、ヨーグルト、レモン汁、グラニュー糖をよく混ぜ合わせます。

綿実油を加え、更に混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスとクランベリーを入れたボウルに、２を加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせます。

スプーンを使って、ひとすくいずつ、オーブンシートを敷いた鉄板に落としていきます。

180〜170度のオーブンで、15分程度焼いたら完成です。　焼きすぎないように、注意してください。