抹茶フィナンシェ
抹茶のほろ苦い味の中にもまろやかな甘みと滋味が感じられ、色も鮮やかに仕上がります。綿実油を使うことで、ふんわり軽い食感に仕上がっています。
材料
| 上白糖 | 100g |
|---|---|
| はちみつ | 20g |
| 卵白 | 100g |
| アーモンドパウダー | 40g |
| 小麦粉 | 35g |
| 抹茶パウダー | 5g |
| 綿実油 | 100g |
作り方
卵白、上白糖、はちみつを混ぜ合わせる。
①に小麦粉とアーモンドパウダー、抹茶パウダーを合わせふるったものを加えて混ぜる。
②に綿実油を加え、型に八分目まで絞り込む。
200℃のオーブンで15分ほど焼き、そのまま、冷まします。
一番搾り綿実油 400ｇ
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じっくり搾りだす圧搾製法 一番搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法（圧搾製法）で得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品です。 ビタミンＥが豊富で、最高級サラダ油としてドレッシング、揚げ物、炒め物にご使用いただきますと、素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさり仕上がります。 |
| 400g | |
| PET | |
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