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柿と生ハムの串カツ（串揚げ）
材料 2人分（4本分）
| 柿 | 1/2個 |
|---|---|
| 生ハム | 4枚 |
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| バッター液 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| ＊ バッター液 | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳（または水） | 1/2カップ |
| 小麦粉 | 100g |
| 綿実油 | 大さじ1 |
| ※材料を混ぜ合わせて使います | |
作り方
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生ハムにクリームチーズを塗ります。 |
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くし形に4等分にした柿を乗せます。 |
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生ハムで全体をくるみます。 |
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バッター液をつけてパン粉をまぶします。 |
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180℃の油でからっと揚げて出来上がりです。 |
柿も生ハムも加熱しなくても食べられるものなので、しっかり火を通す必要はありません。
一番搾り綿実油 400ｇ
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| 400g | |
| PET | |
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